منذ عام 1976، تم التحقق من مشروع USDA Kosher Pareve غير المعدل وراثيًا، يعتبر ملح Applewood المدخن بمثابة إحساس عطري ونكهة يجلب طعم الطبخ الخارجي إلى أي طبق. يتم الاحتفاظ بالملح لمدة 60 ساعة على نار مشتعلة ببطء، وهو مليء بالنكهة الحلوة والمدخنة لخشب التفاح المزروع في البستان، خشب التفاح الأحمر روما بيوتي. مصنوع من ملح البحر السلتي، العلامة التجارية الرائدة لملح البحر الطبيعي، مزرعة عائلية، خشب التفاح المزروع، مكونات محصودة بشكل مستدام، توابل حرفية مصنوعة يدويًا، معتمدة وكوشير، لا يوجد أي إضافة صناعية، ملح مدخن طبيعي، بدون إضافة دخان سائل.