بيروفات الكالسيوم، الوقود الخلوي، غير معدل وراثيًا، مكمل غذائي، ضمان الجودة وفقًا لممارسات التصنيع الجيدة البيروفات، أو حمض البيروفيك، هو مركب كيميائي حيوي يشارك في عدد من العمليات الأيضية في الجسم، بما في ذلك استقلاب الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، تخزين الجليكوجين، وإنتاج الطاقة الخلوية. البيروفات ضروري لدورة حمض الستريك (أو دورة كريبس)، وهي العملية التي من خلالها تنتج خلايانا الطاقة على شكل أدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP). ATP هو الوقود الكيميائي الأساسي للجسم ويعمل على تشغيل العديد من الوظائف الحيوية، بما في ذلك إنتاج الطاقة، وتقلص العضلات، وتجديد الوقود الخلوي.