شركة مملوكة للموظفين لصحتك الجيدة، نسبة عالية من البروتين، كوشير، خالية من الغلوتين، طبيعية بالكامل، يمكنك رؤية جودتنا! البروتين النباتي المركب هو منتج فول الصويا ذو قيمة غذائية عالية. فهو غني بشكل لا يصدق بالبروتين الكامل ولا يحتوي على دهون، لذلك فهو بديل ممتاز للحوم. كما أنه مصدر جيد للألياف الغذائية والحديد والمغنيسيوم والفوسفور. يتكون البروتين النباتي من دقيق الصويا منزوع الدهن الذي تم طهيه تحت الضغط ثم تجفيفه. إنه سهل التحضير للغاية ويأخذ نكهة أي وصفة يتم إضافتها إليها، مما يجعله إضافة متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق لمجموعة واسعة من الأطباق. يتم اختبار مجموعة منتجات Bob's Red Mill التي تحمل علامة "خالية من الغلوتين" في مختبر مراقبة الجودة لدينا. نحن نستخدم اختبار ELISA لفحص الغلوتين للتأكد من أن المنتج خالي من الغلوتين. أصدقائي الأعزاء، منذ تأسيس هذه الشركة منذ أكثر من ثلاثين عامًا، كانت مهمتنا دائمًا هي تقديم مجموعة متنوعة من منتجات الحبوب الكاملة المطحونة بالحجارة. منذ حوالي عشر سنوات، لاحظنا أن بعض الناس كانوا يشترون حصريًا الحبوب الخالية من الغلوتين مثل الأرز البني والذرة الرفيعة والكينوا. وبعد فترة وجيزة، تعلمنا كل شيء عن مرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين ومدى خطورتهما على ملايين الأشخاص مثلك. لقد تعلمنا أيضًا أن عبارة "خالية من الغلوتين بشكل طبيعي" ليست جيدة بما فيه الكفاية. على مر السنين، قدمنا ​​مجموعة متنوعة من التدابير لضمان نقاء خط منتجاتنا الخالية من الغلوتين والتي أصبحت معيارًا صناعيًا. نحن نقوم بفحص جميع عمليات تسليم المزرعة، ونستخدم مرافق إنتاج مخصصة خالية من الغلوتين ونستخدم اختبارات الدفعات في مختبر مراقبة الجودة لدينا. إن معرفة أننا نقدم أطعمة آمنة ولذيذة وخالية من الغلوتين والتي يمكنك الوثوق بها أنت وعائلتك يجعل الأمر يستحق كل هذا الجهد. لصحتك الجيدة.