دائرة الأرض - "في الأطعمة الفائقة التي نثق بها" كوشير، طعام خام وصحي من وزارة الزراعة الأمريكية لحياة مفعمة بالحيوية، الترطيب، التحمل، بروتين قوي، منتج طاقة من الألياف في الأرجنتين، أو بوليفيا، أو المكسيك، أو باراغواي، أو بيرو، معتمد من قبل جهات اعتماد، نباتية غير معدلة وراثيًا، بذور الشيا الخام هي أطعمة فائقة مثيرة مع تقليد طويل في العديد من ثقافات أمريكا الجنوبية القديمة. كلمة شيا نفسها مشتقة من كلمة المايا التي تعني القوة. لا تزال هذه البذور الصغيرة القوية تستخدم حتى اليوم من قبل عدائي التحمل والرياضيين لتوفير ترطيب ممتد وبروتين وألياف. تتمتع بذور الشيا الصديقة للبيئة بطعم محايد ويمكن أن تكون إضافة رائعة لمياه الشرب أو الشاي، بالإضافة إلى أنها مكون متعدد الاستخدامات في العصائر والمخبوزات والحساء وألواح الوجبات الخفيفة النيئة. لقد تم نشر بذور الشيا من قبل عدد من المشاهير المدافعين عن الصحة. لكل 20 جرامًا، تحتوي بذور الشيا على 3 جرامًا من البروتين، و8 جرامًا من الألياف، و4 جرامًا من أحماض أوميجا 3 الدهنية. فهي قادرة على امتصاص 10 أضعاف وزنها من الماء، مما يوفر ثروة من التغذية والشعور بالامتلاء والرضا. توفر بذور الشيا أيضًا عددًا من المعادن المهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم. بذور الشيا البيئية نباتية وخام ومعتمدة من الشريعة اليهودية.