عنصر غذائي أساسي لصحة الشعر والأظافر، مكمل غذائي، البيوتين هو عضو لا يحصى من عائلة مركب B القابل للذوبان في الماء، وعادة ما يكون مطلوبًا فقط بكميات صغيرة. يستخدم البيوتين كعامل مساعد للإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الدهنية، واستحداث السكر، وتقويض الأحماض الأمينية، وهو ضروري في الحفاظ على التوازن الأيضي. يلعب البيوتين دورًا مهمًا في الأداء الأيضي باعتباره حامل أنزيم لثاني أكسيد الكربون المنشط في دورة TCA (المعروفة أيضًا باسم دورة كريبس). في شكل الإنزيم المساعد، يقوم البيوتين بتصنيع الجلوكوز من مصادر غير كربوهيدراتية، كما يقوم بتركيب وتكسير بعض الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية.